Las galletas de mantequilla con huevo son un clásico reconfortante que gusta a todos. Con su textura suave por dentro y crujiente por fuera, estas galletas son perfectas para acompañar un café o simplemente disfrutar como un dulce capricho en cualquier momento del día.
Ingredientes para las galletas de mantequilla con huevo:
Preparación de la masa
Para comenzar con la preparación de estas deliciosas galletas, necesitarás reunir los ingredientes necesarios en tu cocina. ¿Has comprobado si tienes todo a mano?
Paso 1: Mezclar los ingredientes secos
En un recipiente grande, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. ¿Sabías que esta mezcla será crucial para la textura final de tus galletas?
Paso 2: Batir la mantequilla y el azúcar
En otro recipiente, bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. ¿Te encanta el aroma que desprende la mantequilla al batirla?
Paso 3: Incorporar los huevos
Añade los huevos, uno a la vez, a la mezcla de mantequilla y azúcar, asegurándote de integrar bien cada huevo antes de añadir el siguiente. ¿Sabías que los huevos aportan humedad y estructura a las galletas?
Formado y horneado de las galletas
Una vez que la masa esté lista, es hora de dar forma a las galletas y llevarlas al horno. ¿Estás listo para ver cómo toman vida tus galletas?
Paso 4: Formar bolitas de masa
Con la ayuda de una cuchara o tus manos, forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear con suficiente espacio entre ellas. ¿Te gusta cómo se ve la masa antes de hornear?
Paso 5: Hornear las galletas
Introduce la bandeja en el horno precalentado y deja que las galletas se horneen hasta que estén doradas en los bordes. ¿El aroma del horno te hace anticipar el delicioso sabor de tus galletas?
¡A disfrutar de tus galletas recién horneadas!
Una vez que las galletas de mantequilla con huevo estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar antes de disfrutar de su sabor exquisito. ¿Cómo describirías la sensación de probar una galleta recién horneada?