Cocinar pollo con una deliciosa salsa teriyaki
¿Estás buscando una opción deliciosa y fácil para la cena de esta noche? Si te encanta el sabor oriental y estás corto de tiempo, hacer pollo con salsa teriyaki usando productos que puedes comprar en tu supermercado local es la solución perfecta. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de un plato sabroso en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes que necesitarás
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes básicos que encontrarás fácilmente en la sección de alimentos internacionales de tu supermercado:
Pechugas de pollo
Para esta receta, necesitarás pechugas de pollo tiernas y deshuesadas, que son perfectas para absorber el sabor de la salsa teriyaki.
Salsa teriyaki embotellada
Opta por una salsa teriyaki de buena calidad que se adapte a tus preferencias de sabor. Puedes encontrar diferentes marcas en la sección de salsas asiáticas.
Vegetales frescos
Agrega un toque de frescura a tu plato con vegetales como pimientos, cebollas, zanahorias y brócoli. Puedes cortarlos en trozos pequeños para acompañar tu pollo teriyaki.
Pasos para preparar el pollo teriyaki
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos para hacer un pollo con salsa teriyaki que sorprenderá a tu paladar:
Paso 1: Marinar el pollo
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y colócalos en un recipiente adecuado para marinar. Vierte la salsa teriyaki suficiente para cubrir el pollo y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que absorba todos los sabores.
Paso 2: Cocinar el pollo
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite. Una vez caliente, cocina el pollo marinado hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido en su interior. Este proceso resaltará los aromas de la salsa teriyaki en la carne.
Paso 3: Agregar los vegetales
Incorpora los vegetales cortados a la sartén con el pollo y revuelve constantemente. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos pero aún crujientes, lo que añadirá textura y sabor a tu plato.
¡Listo para disfrutar!
Una vez que el pollo esté cocido y los vegetales en su punto, retira la sartén del fuego y sirve el pollo con salsa teriyaki caliente sobre una cama de arroz blanco recién hecho. Este plato casero es una explosión de sabores y una excelente opción para una comida reconfortante y satisfactoria.
¿Puedo sustituir las pechugas de pollo por otro corte de pollo?
Sí, puedes adaptar esta receta utilizando muslos de pollo deshuesados o incluso filetes de pollo. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el corte que elijas para obtener los mejores resultados.
¿Cómo puedo darle un toque extra de sabor a mi pollo teriyaki?
Si deseas intensificar el sabor de tu plato, puedes agregar ingredientes como jengibre fresco rallado, ajo picado o incluso un toque de miel a la salsa teriyaki antes de marinar el pollo. ¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta!